Fst.umsida.ac.id – Keamanan pangan dan jaminan halal menjadi dua aspek penting yang menjadi perhatian utama konsumen saat membeli produk daging sapi. Namun, dalam praktik distribusi dan pengolahan daging sapi, masih terdapat berbagai kendala yang menyebabkan produk tidak selalu memenuhi standar keamanan pangan dan kehalalan. Kondisi ini kerap muncul akibat lemahnya sistem pengawasan di sepanjang rantai...Read More