Fst.umsida.ac.id – Meningkatnya Permintaan akan Pangan Sehat dan Berkelanjutan Dalam beberapa tahun terakhir, industri pangan mengalami perubahan signifikan akibat meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap kesehatan dan keberlanjutan lingkungan. Konsumen kini lebih selektif dalam memilih makanan, mengutamakan aspek nutrisi, keamanan pangan, serta dampak lingkungan dari produk yang mereka konsumsi. Akibatnya, industri teknologi pangan harus terus berinovasi untuk...Read More