Blog Full Left Sidebar With Frame

Fst.umsida.ac.id – Perkembangan teknologi digital telah membawa perubahan signifikan dalam berbagai aspek kehidupan, termasuk di sektor ekonomi. Di tengah kemajuan tersebut, kehadiran pengusaha startup menjadi elemen penting dalam menopang pertumbuhan ekonomi nasional. Fenomena ini menjadi fokus kajian dalam penelitian berjudul “Peran Pengusaha Startup dalam Rangka Memajukan Perekonomian Bangsa” yang dilakukan oleh Dosen Elektro Dr Ir Jamaaluddin MM dari Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida), serta dipresentasikan pada konferensi ilmiah AASEC 2018. Penelitian...Read More

Fst.umsida.ac.id – Kebutuhan masyarakat terhadap pangan fungsional yang sehat, berasa nikmat, dan alami terus meningkat seiring dengan kesadaran gaya hidup yang lebih baik. Salah satu produk yang mendapat perhatian adalah yoghurt, produk hasil fermentasi susu yang tidak hanya memiliki nilai gizi tinggi, tetapi juga mengandung bakteri baik yang mendukung kesehatan sistem pencernaan. Dalam upaya mengoptimalkan kualitas yoghurt buatan lokal, sekelompok mahasiswa Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) melakukan penelitian mengenai pengaruh variasi...Read More

Fst.umsida.ac.id – Freon, sebagai bahan utama sistem pendingin pada mobil konvensional, selama ini digunakan luas di industri otomotif. Namun, zat ini diketahui memberikan dampak negatif terhadap lingkungan karena kontribusinya terhadap pemanasan global dan kerusakan lapisan ozon. Dalam menghadapi tantangan tersebut, sekelompok peneliti dari Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida), yaitu Jamaaluddin, Dwi Hadidjaja, dan Ahmad Bahruddin, mengembangkan sebuah sistem pendingin mobil alternatif yang tidak menggunakan freon, melainkan teknologi berbasis elemen Peltier, dan...Read More

Fst.umsida.ac.id – Permintaan terhadap pewarna makanan alami terus meningkat seiring dengan kesadaran masyarakat akan pentingnya keamanan pangan. Dalam menjawab kebutuhan tersebut, penelitian yang dilakukan oleh tim dari Universitas Brawijaya yang terdiri dari Syarifa Ramadhani Nurbaya, Widya Dwi Rukmi Putri, dan Erni Sofia Murtini mengkaji pengaruh campuran pelarut air (aquades) dan etanol terhadap karakteristik ekstrak betasianin dari kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus). Penelitian ini dipublikasikan dalam Jurnal Teknologi Pertanian Vol....Read More

Fst.umsida.ac.id – Roti tawar merupakan produk pangan olahan berbasis tepung terigu yang populer dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Sebagai pangan sumber karbohidrat, roti tawar seringkali dikembangkan lebih lanjut untuk meningkatkan nilai gizi, seperti penambahan serat, vitamin, dan mineral. Salah satu inovasi yang dilakukan adalah penambahan sayuran dalam bentuk tepung, seperti tepung sawi hijau (Brassica juncea), yang dinilai memiliki kandungan gizi tinggi dan potensi memperkaya kualitas roti. Penelitian ini dilakukan oleh...Read More